Bột sắn dây ướp hoa bưởi: Thức uống tinh tế của người Hà Nội

Bột sắn dây là một thức uống rất phổ biến ở khắp nước ta, nhưng người Hà Nội cũng có những cách chế biến rất tinh tế như muốn lưu giữ cả hương thơm của thiên nhiên đất trời trong những hạt bột sắn dây trắng mịn.

Giòn thơm chân gà nướng

Chân gà nướng không hẳn là món ăn phổ biến trong thực đơn ăn đêm của người Hà thành. Nhưng nếu đã một lần thưởng thức món ăn đặc biệt này, chắc hẳn bạn sẽ cảm nhận được vị thơm, giòn rất riêng được tẩm ướp trong mỗi chiếc chân gà.

Điểm mặt các hàng bánh mì lâu năm ở Hà Nội

Nếu hỏi đâu là hàng bánh mì đầu tiên của Hà Nội thì thật khó trả lời… thế nhưng những hàng bánh mì dưới đây đã có từ rất lâu đời. Mỗi hàng một phong cách khác nhau và đều là một đại diện tiên phong trong “kiểu bánh mì đặc trưng” nhất của phố Hà Nội.

 Trà sen Hồ Tây – Đỉnh cao nghệ thuật ẩm thực Hà Nội

Trong cái nắng oi ả của những ngày Hà Nội vào đầu hạ, trải lòng mình trong màu xanh mát dịu của những đầm sen và từ từ cảm nhận mùi hương thơm thoảng nhẹ cứ lan toả trong một không gian rộng lớn. Một mùa sen nữa lại về, người Hà Nội hối hả tìm mua những bông sen thật đẹp, thật tươi đem về làm duyên cho ngôi nhà của họ,...

Mì ở phố cũ

Hàng quà ăn sáng hoặc chiều muộn ở Hà Nội có chan nước dùng thì chủ yếu vẫn là phở bún mì miến. Phở thì khỏi phải nói, giống như tiểu thuyết bên văn học, một mình sừng sững một kiểu bất khả thay thế. Phở Hà Nội quyến rũ đến mức, chỉ cần sống chừng mười năm tại Thủ đô, rồi khi bất chợt phải xa nó thì tất thẩy người ta b...

Đậu phụ nướng - níu tình người Hà Nội

Trong mỗi buổi cơm mai hay cơm chiều, người ta thường chọn đậu phụ làm món chủ đạo cho bữa ăn gia đình.Đậu phụ trong bữa ăn thường là rán, luộc hay kho thịt, rim tiêu... Mỗi món ăn đều có những gia vị và cách chế biến khác nhau làm nên khúc biến tấu đầy sắc màu của thức quà dân dã và bình dị này.

Long Vĩ Restaurant, nồng nàn hương vị bánh Trung Thu

Sở hữu một không gian sang trọng, ấm cúng và đậm chất hiện đại, Long Vĩ Restaurant được biết đến như là một địa chỉ khá lý tưởng để tổ chức tiệc cưới, hội nghị, hội thảo… Đặc biệt, nhân dịp trung thu năm nay, Long Vĩ Restaurant đã chính thức đưa bánh trung thu vào thực đơn của mình với nhiều hương vị độc đáo.