Bánh khoai sọ - quà quê vào phố

Người Hà Nội mong ngóng tới mùa khoai sọ, để gặp trên phố bóng dáng bà lão bán bánh khoai sọ thân quen.

Xôi cốm thơm lừng Hà Nội đầu thu

Nét quyến rũ đặc trưng của xôi cốm chính là mùi lúa non và hương thơm tinh khiết của hạt sen, lá sen...

Bánh trung thu – Hương vị Tết Đoàn Viên

Mới tháng 7 âm lịch nhưng khắp nơi trên các con phố, các cửa tiệm đã thấy rậm rịch bày bán các hộp bánh Trung Thu đủ loại. Càng về cuối tháng, các hoạt động trưng bày bánh càng trở nên nhộn nhịp hơn. Bởi thế mà tuy chưa đến ngày nhưng mọi người ai cũng cảm nhận được cái không khí Tết Trung Thu.

Bún Tứ Kỳ - “Ăn vào mát môi, trôi mát cổ”

Bún Tứ Kỳ, cái tên đã trở nên quen thuộc với nhiều thực khách sành ăn đất Hà thành. Mát dịu, dai, mềm, dẻo, thơm trong từng sợi bún, chỉ cần vậy thôi cũng đủ để bún làng Tứ Kỳ khiến ai đó phải thèm thuồng, nhớ nhung…

Lãng đãng chiều đông với café trứng

Cafe Đinh nằm trên tầng 2 của một biệt thự cổ thời Pháp thuộc, ngắm cảnh rất lãng mạn. Những chiều mùa đông sương mù ngồi đây mà ngắm Hồ Gươm lãng đãng hơi sương sẽ tuyệt vô cùng.

Tản mạn bia hơi

Trong cái thú ẩm thực của người Tràng An, không biết tự bao giờ, bia hơi Hà Nội có được một chỗ đứng, vị trí rất riêng và quan trọng. Cùng với thời gian, bia hơi và thói quen tiêu dùng thứ đồ uống này đã được nâng tầm lên thành một nét văn hóa Hà Nội. Vậy đâu là những yếu tố tạo nên thành công cho thương hiệu rất Hà Nộ...

Hè về lại nhớ bún Phú Đô

Gạo ngâm xong, đem xóc sạch bằng nước lã, rồi cho vào cối xay nhuyễn với nước để tạo thành thứ bột gạo dẻo, nhuyễn và mịn.Thuở trước, dân làng thường dùng cối đá xay tay để xay, nay nhờ sự can thiệp của máy móc nên khâu xay bột không còn mất nhiều thời gian nữa.

Chè hoa cau: Món quà thanh tao của người Tràng An

Cái vị ngọt thanh thanh, cùng hương hoa bưởi nhẹ nhàng hòa quyện đã khiến cho bát xôi chè trở thành món quà quen và đặc trưng của người Hà Nội.